Politique de confidentialité de votresushi
Mise à jour : 24 octobre 2026
Qui est responsable de vos données ?
SKALE (À COMPLÉTER (forme juridique et dénomination exacte)), À COMPLÉTER (adresse du siège), Bruxelles. Numéro d'entreprise : À COMPLÉTER (numéro d'entreprise BCE). Contact : khalil@skale.be.
Ce que le site enregistre, et pourquoi
Mesure d'audience, sans cookie : chaque page vue est comptée avec le site d'où vous arrivez et le type d'appareil, sous une empreinte qui change chaque mois. Votre adresse IP n'est pas gardée et on ne peut pas vous suivre d'un mois à l'autre. Base légale : notre intérêt légitime à savoir quelles pages sont lues.
Origine de votre visite (lien de publicité, QR code, moteur de recherche) : gardée 30 jours dans votre navigateur, pour savoir quelle annonce vous a amené si vous laissez ensuite une demande. Ce n'est pas un cookie et rien n'est envoyé à un tiers.
Google Analytics, seulement si vous touchez « Accepter » dans le bandeau : des cookies de Google comptent les visites (pages vues, durée, type d'appareil, ville approximative) et mesurent l'efficacité de nos publicités. Base légale : votre consentement, que vous pouvez retirer à tout moment avec « Gérer les cookies » en bas de cette page.
Formulaire « Être rappelé » de la page pro : prénom, nom du commerce, téléphone, commune et message, pour vous rappeler. Base légale : votre demande (mesures précontractuelles).
« J'aimerais commander ici » et « Ce commerce est fermé » sur une fiche : le clic est compté ; votre numéro, seulement si vous le donnez, sert uniquement à vous prévenir. Base légale : votre consentement, que vous pouvez retirer à tout moment.
Fiches des commerces : informations professionnelles publiques (nom, adresse, téléphone, horaires). Base légale : l'intérêt légitime à informer le public ; le commerçant peut s'y opposer à tout moment (« Corriger ou retirer cette fiche »).
Commandes, réservations et rendez-vous
Quand vous passez par la page d'un commerce pour commander, c'est ce commerce qui est responsable de vos données, et SKALE son sous-traitant. Sa propre politique de confidentialité est en bas de sa page.
Avec qui ?
Vos données ne sont pas vendues. Elles restent chez SKALE et son hébergeur :
Hetzner Online GmbH, Allemagne (serveur privé virtuel), À COMPLÉTER (à confirmer).
Seulement si vous acceptez les cookies : Google Ireland Limited (Google Analytics et Google Ads), qui peut transférer des données aux États-Unis dans le cadre du Data Privacy Framework.
Combien de temps ?
Mesure d'audience : l'empreinte change chaque mois, elle ne permet pas de vous reconnaître ensuite.
Cookies Google Analytics : 13 mois au plus. Votre choix (accepter ou refuser) est gardé 6 mois, puis la question vous est reposée.
Demandes « Être rappelé » et numéros laissés sur une fiche : À COMPLÉTER (durée de conservation des demandes et des numéros laissés sur les fiches).
Vos droits
Vous pouvez demander l'accès à vos données, leur rectification, leur effacement, leur export, ou vous opposer à leur usage : écrivez à khalil@skale.be.
Vous pouvez aussi porter plainte auprès de l'Autorité de protection des données, rue de la Presse 35, 1000 Bruxelles, www.autoriteprotectiondonnees.be.
Cookies et stockage dans votre navigateur
Si vous touchez « Accepter », Google Analytics dépose ses cookies (_ga et _ga_…, 13 mois au plus) pour compter les visites et mesurer nos publicités. Si vous refusez, aucun cookie n'est déposé et rien n'est envoyé à Google.
Le site garde aussi dans votre navigateur l'origine de votre visite (30 jours) et votre choix sur les cookies (6 mois). Vous pouvez changer d'avis avec « Gérer les cookies » ci-dessous, ou tout effacer depuis les réglages de votre navigateur.